Pada saat hamil, Bunda pasti sangat sering merasa lapar terutama setelah melewati masa-masa morning sickness yang cukup menyiksa. Anjuran makan sehat dan menghindari gula berlebih pada saat mengandung tentunya membuat banyak ibu hamil menghindari makanan serupa dessert dalam asupan harian.
Nyatanya, banyak juga dessert sehat yang bisa Bunda nikmati selama masa kehamilan. Dengan tiga makanan berikut, Bunda bisa tetap mendapatkan camilan yang enak, kehamilan yang sehat, serta hati yang senang (penting nih, Bun!).
Untuk mendapatkan puding yang sehat, sebaiknya Bunda membuatnya sendiri di rumah. Salah satu variasi puding yang patut dicoba adalah jagung dan susu. Gunakan jagung manis yang sudah dihaluskan dan disaring untuk memperoleh tekstur yang lembut pada puding.
Untuk siraman vla, Bunda bisa membuatnya dengan bahan dasar susu, telur, dan sedikit gula. Karena diolah sendiri di rumah, Bunda bisa menyesuaikan jumlah gula atau menggunakan gula rendah kalori untuk dessert sehat ini.
Siapa bilang ibu hamil tidak boleh mengonsumsi es krim? Sebenarnya, yang membuat es krim harus dijauhkan dari ibu hamil adalah kandungan kalori, gula, dan lemaknya yang tinggi.
Maka dari itu, kalau Bunda bisa menemukan es krim yang terbuat dari bahan yang sehat seperti susu kedelai, hal tersebut tidak lagi jadi masalah. Es krim dari susu kedelai memiliki kalori dan lemak yang lebih rendah sehingga cocok dikategorikan sebagai salah satu dessert sehat.
Parfait adalah resep dessert nikmat dari Prancis. Komposisinya terdiri dari sirup gula, telur, dan susu. Untuk membuat versi yang lebih sehat, Bunda bisa mengganti susu dengan yogurt. Sirup gula bisa diganti dengan buah-buahan yang dapat memberikan rasa manis alami. Cara membuatnya, masukkan lapisan yoghurt kental, buah, serta biskuit yang sudah dihaluskan sebagai topping. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari pendingin sebelum dinikmati.
Isiannya sendiri bisa menyesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi. Bunda bisa menggunakan Greek yoghurt dengan varian rasa plain untuk mendapatkan parfait yang lebih sehat. Variasi isian dan topping bisa menggunakan buah berry, granola, serta kacang-kacangan. Sebagai alternatif yang lebih sehat dari siraman sirup gula, ganti dengan madu atau sirup jagung.
Kombinasi yang agak aneh? Ternyata tidak juga lho, Bunda. Apalagi kalau Bunda sudah mencicipi hasil akhirnya. Avokad yang sudah matang sempurna, memiliki tekstur lembut dan kaya yang cocok untuk resep ini. Plus, avokad juga memiliki kandungan lemak sehat, folat, dan potassium yang baik untuk Bunda.
Tambahkan cokelat bubuk ke dalam avokad yang sudah dihaluskan untuk memperkaya rasanya. Hmm… sedap!
Ketiga makanan di atas adalah contoh dessert sehat bagi Bunda yang sedang hamil. Memang, akan lebih aman jika Bunda membuatnya sendiri dan menghindari bahan pengawet kimia yang berbahaya. Bukan hanya enak, dessert yang Bunda makan juga harus memenuhi kebutuhan nutrisi penting kehamilan.
Nah, sekarang Bunda tidak perlu lagi galau jika sedang craving makanan manis untuk dessert. Cukup dengan beberapa bahan, Bunda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk mendapatkan informasi lebih lengkap mengenai nutrisi pada kehamilan, Bunda bisa mengunjungi laman Facebook dan Instagram Sehati. Yuk, jadi bagian dari Ibu Sehati dan jalani kehamilan dengan menyenangkan.
Bunda mungkin ingat beberapa waktu lalu Chrissy Teigen, istri dari penulis lagu dan penyanyi John…
Pandemi Covid-19 berdampak pada kita semua. Namun, tahukah, Bunda, bahwa pandemi ini memiliki konsekuensi tersendiri…
Neonatal intensive care unit atau biasa disingkat NICU adalah ruang perawatan intensif bagi bayi yang…
Tidak ada seorang ibu atau ayah yang ingin melahirkan bayi prematur. Akan tetapi, beberapa orangtua…
Vaksinasi Covid-19 terus digencarkan pemerintah untuk mencapai kekebalan komunitas atau herd immunity. Di tengah program…
Masa nifas atau postpartum kerap menjadi masa yang sulit bagi ibu baru. Adaptasi, rasa sakit…