Sehati Kehamilanku

Kelola asupan nutrisi untuk Bunda dan janin dalam kandungan dengan tips menu makan malam yang bisa dicoba di rumah.

Lelah beraktivitas seharian jangan sampai membuat Bunda melewatkan makan malam. Mengingat Anda sedang mengandung, makan tepat waktu penting untuk memastikan tubuh dan calon bayi memperoleh asupan nutrisi yang cukup.

Tentu saja, memasak sendiri jauh lebih baik daripada membeli makanan jadi atau makan di luar. Namun, memasak bisa jadi melelahkan untuk Anda. Oleh karena itu, berikut ini ada beberapa menu makan malam saat hamil yang simpel, mudah dimasak, dan pastinya bergizi untuk Anda coba di rumah.  

Makan Malam Praktis

Ini bukan soal makan untuk dua orang, tetapi makan malam adalah waktu yang tepat untuk mengisi tubuh dengan nutrisi yang belum Anda peroleh sepanjang hari. Setelah melahap makanan yang kurang serat atau minim protein saat sarapan dan makan siang, maka ini waktunya menambahkan sayuran, ayam, tahu, tempe, atau kacang-kacangan pada menu makan malam Bunda.

Kombinasi seimbang antara protein tanpa lemak, biji-bijian, kalsium, buah-buahan, sayuran, dan lemak sehat adalah komposisi nutrisi terbaik untuk menu makan malam Bunda. Jika belum terbayang ide menu apa yang tepat, berikut ini contekan yang bisa Bunda coba.

Serba tumis

Hidangan serba tumis mudah dan cepat dibuat. Bunda bisa mencampurkan bahan-bahan favorit, seperti potongan dada ayam tanpa lemak, jamur, sayuran beku, atau sayuran segar seperti tauge, sawi putih, atau sawi hijau manis. Panaskan sedikit minyak dan irisan bawang putih atau bombay, dan tumis semua bahan hingga matang sempurna. Lezat disantap saat hangat bersama sepiring nasi atau kentang rebus.  

Sushi roll matang

Ingin sushi tapi khawatir karena ada bahan mentah di dalamnya? Coba buat sushi roll dengan isian yang sudah matang. Jejalkan irisan alpukat, potongan salmon yang telah ditumis, irisan timun dalam gulungan nasi berbalut rumput laut. Tidak suka ikan? Bisa diganti dengan dada ayam, tempe, atau isi saja dengan sayuran lain seperti wortel. Hidangan yang simpel dan cukup mengenyangkan!

Hidangan slow-cooker

Bunda, punya slow-cooker? Ini bisa menyelamatkan Anda dari kerepotan memasak. Cukup masukkan semua bahan, beri bumbu dan air. Lalu masak perlahan selama 3–4 jam. Anda bisa membuatnya sejak siang hari dan bersantailah sambil menunggu masakan matang. Silakan googling untuk ragam menu yang bisa dibuat dengan alat ini, antara lain setup ayam, semur daging, bubur ayam, hingga aneka makanan selingan seperti bubur kacang hijau dan kolak pisang.

Salad favorit

Salad memang tidak pernah salah. Selain kaya dengan serat dan penuh aneka bahan segar, Bunda bisa membuatnya dalam jumlah banyak sebagai persediaan di lemari es. Beri kucuran saus favorit atau cukup minyak zaitun dan perasan jeruk nipis. Pastikan saja semua bahan dalam kondisi segar serta telah dicuci bersih.

Menu makan malam saat hamil di atas tentu cukup mudah dibuat di rumah, ya, Bunda. Perhatikan pula jenis bahan makanan atau cara memasak yang harus dihindari selama hamil, seperti makanan yang dimasak setengah matang, makanan yang dibakar, ikan mentah, dan gorengan dalam jumlah berlebihan.  

Bunda bisa mendapatkan informasi lain tentang kehamilan dengan mengunduh aplikasi Sehati untuk pengguna iPhone dan Android. Klik like pada halaman Facebook dan follow  Instagram Ibu Sehati agar perjalanan kehamilan Bunda lebih berkesan.