Sehati Kehamilanku

Ketika tanda-tanda persalinan sudah dekat, apa yang akan Bunda persiapkan? Tas untuk membawa perlengkapan selama di rumah sakit? Cek! Keperluan bayi baru lahir? Cek! Keperluan administrasi di rumah sakit atau bidan? Cek! Nah, jangan lupa untuk membawa makanan ya Bunda. 

Proses melahirkan bisa berlanjung panjang dan (cukup) melelahkan. Itu sebabnya Bunda memerlukan energi yang cukup untuk sampai ke tahap akhir. Untuk itu Bunda tetap perlu asupan makanan. Namun, sebelum mengisi kulkas dengan makanan kesukaan, tidak semua jenis makanan disarankan. Makanan yang dianjurkan adalah yang mengandung banyak energi seperti karbohidrat, mudah dicerna (jadi sebaiknya rendah lemak), tidak menyebabkan perut bergas, dan tentu saja tetap harus lezat dan menggugah selera.  

Nah, Bunda bisa mempertimbangkan beberapa makanan ini untuk disantap sebelum persalinan ya. 

Roti lapis isi selai kacang dan pisang 

Makanan yang praktis ini menghadirkan semua nutrisi yang Bunda perlukan dalam satu gigitan. Karbohidrat di dalam roti dan pisang akan menyuplai tubuh Bunda dengan energi dengan cepat. Sementara olesan selai kacang mengandung protein yang dapat membantu mencegah kenaikan gula darah. 

Baca juga: Benarkah Konsumsi Kurma Bisa Bantu Proses Persalinan

Protein + oat

Oatmeal mengandung karbohidrat baik yang juga kaya serat. Sebagai tambahan nutrisi dan energi, Bunda bisa menambahkannya dengan putih telur yang dimasak. Tak hanya membuat tekstur dan konsistensi bubur oatmeal yang lebih empuk, putih telur juga memberi asupan protein yang membantu Bunda merasa kenyang lebih lama. 

Untuk membuatnya, coba resep di bawah ini.

Bahan-bahan: 

• ¼ cangkir rolled oat, bila perlu yang bebas gluten 
• ¾ cangkir air 
• Sejumput garam 
• ¼ sdt bubuk kayumanis
• ½ cangkir putih telur 
• ½ sdt ekstrak vanila 
• 1 buah pisang yang sudah sangat matang, lumatkan 

Cara membuat: 

1. Dalam panci berukuran kecil, campurkan oat dengan air, garam dan bubuk kayumanis. Masak dengan api sedang-besar sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Aduk campuran oat sesekali sampai semua air terserap namun masih cukup basah dan tebal, sekitar 3-5 menit. 
2. Kocok putih telur di dalam mangkuk sampai berbuih, kemudian tuangkan ke dalam panci berisi oat. Masak, aduk-aduk sampai campuran bertekstur lembut, sekitar 3 menit. 
3. Tambahkan vanila, kemudian pisang, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Matikan api, tutup panci, diamkan selama 3 menit sampai dingin.

Ubi manis gaya Meksiko 

Ubi adalah makanan favorit para atlet. Mau tau kenapa? Ya, ubi merupakan sumber karbohidrat yang baik dengan tambahan potassium dan zat besi di dalamnya. Dua nutrisi ini kerap berkurang selama proses persalinan. 

Olah ubi dengan citarasa Meksiko. Caranya, sajikan ubi panggang dengan ayam panggang yang disuir-suir dan sesendok makan bumbu salsa. Tambahkan juga sayuran, misalnya irisan mentimun dan daun selada. 

Jika Anda seorang vegetarian, ayam suwir dapat diganti dengan kacang-kacangan, polong-polongan, atau keju. Namun batasi makanan yang berpotensi memicu banyak gas di perut ya Bun. Terlalu banyak gas di perut Bunda bisa menyebabkan ketidaknyamanan Bunda selama bersalin.

Nasi goreng udang 

Makanan kesukaan Bunda ini bisa jadi menu sarapan sebelum menjalani proses persalinan. Nasi merupakan sumber karbohidrat yang menyuplai energi. Campuran udang menambah protein dan rendah lemak sehingga  bisa membuat energi Bunda lebih tahan lama. Sebagai tambahan serat, konsumsilah nasi goreng dengan sayuran seperti irisan tomat dan daun selada. Nyam…!

Spaghetti dengan saus favorit 

Hmmm… siapa yang bisa menolak spaghetti. Apalagi jika disajikan dengan saus yang jadi favorit Bunda. Spaghetti cocok menjadi menu yang disantap sebelum Bunda melahirkan, asal disajikan dengan saus yang tepat. Daripada menyajikannya dengan saus alfredo yang creamy atau saus keju yang membuat Anda merasa mudah lelah, coba spaghetti dengan saus Bolognese yang dibuat dari daging cincang rendah lemak.

Makanan ini bisa Bunda konsumsi di tahap awal persalinan, saat kontraksi masih bisa Bunda tolerir. Jika rasa lapar menyergap di tengah jalan, Bunda bisa menyantap makanan yang mudah dibuat seperti roti selai kacang. Selamat mencoba!