Menginjak usia 6 bulan, sudah waktunya bagi bayi untuk mendapatkan asupan tambahan selain ASI. Menu MPASI yang dikonsumsi si kecil harus tinggi nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya secara optimal.

Nah, karena bayi masih dalam tahap belajar makan, menu pendamping tersebut harus diolah terlebih dahulu. Ada beberapa peralatan yang Bunda butuhkan untuk mengolah produk MPASI dengan praktis, antara lain:

Blender, Food Processor, atau Hand-held Stick Blender

Perlengkapan utama yang umum digunakan untuk membuat makanan bayi yang berbentuk puree adalah blender, food processor, atau hand-held stick blender. Meskipun harganya sedikit lebih mahal, berinvestasilah pada food processor yang layak dan bagus. Pasalnya, alat ini akan digunakan setiap hari.

Vegetable Steamer

Untuk membuat produk MPASI, Bunda juga membutuhkan vegetable steamer. Alat ini dapat digunakan untuk mengukus makanan. Karena memiliki penutup yang ketat, vegetable steamer dapat membantu mengunci nutrisi selama proses memasak makanan. Selain itu, Bunda juga dapat menggunakan basic steamer atau cooking pot duo.

Ice Cube Trays dan Pembungkus Plastik

Jika tidak memiliki peralatan khusus untuk membuat makanan beku bagi bayi, Bunda dapat memanfaatkan ice cube trays dan gulungan plastik. Tuangkan makanan yang telah ditumbuk atau dihaluskan ke dalam kotak-kotak kecil itu, lalu tutup dengan plastik.

Strategi ini akan sangat memudahkan Bunda dalam menyajikan makanan untuk si kecil. Pada umumnya, satu ice cube ideal untuk satu kali penyajian.

Kantong  dan Spidol Permanen

Perlengkapan lain yang juga dibutuhkan adalah kantong tertutup khusus untuk freezer. Gunakan spidol permanen untuk memberi label pada kantong, yaitu tanggal produksi MPASI dan bahan makanan. Saat makan tiba, cairkan dan panaskan makanan beku sesuai kebutuhan.

Nah, itulah beberapa perlengkapan yang harus Bunda persiapkan untuk mengolah MPASI bagi si kecil. Ingat, kenali pula beberapa jenis makanan yang perlu dihindari sebelum bayi berusia 1 tahun demi kesehatan dan tumbuh kembang bayi yang optimal.

Setelah melewati usia 6 bulan, bayi membutuhkan tambahan nutrisi berupa makanan pendamping ASI untuk mendukung tumbuh kembangnya. Syarat pertama MPASI adalah mengandung segala nutrisi yang diperlukan bayi, serta tekstur makanan yang sesuai dengan kemampuan cerna si kecil. Masalah nutrisi pada batita dapat diatasi dengan praktek pemberian makan yang benar. Kita dapat mencegah terjadinya kelebihan/kekurangan zat gizi dengan memberikan makan yang benar.

Penting juga untuk Bunda ketahui agar  memperhatikan kebutuhan zat besi yang cukup untuk anak kita. Zat besi dapat diperoleh dari asupan hewani (lebih tinggi kadarnya) misal daging merah, hati ayam, ataupun nabati seperti sayur hijau, kacang-kacangan. Nutrisi sangat penting untuk pertumbuhan otak dalam tiga tahun pertama anak. Ikatan Dokter Anak Indonesia juga menganjurkan pemberian suplementasi zat besi. Jangan lupa untuk membawa si kecil rutin menimbang berat badan, tinggi badan, lingkar kepala, dan dipantau tumbuh kembangnya di fasilitas kesehatan.

Nah, berikut adalah contoh daftar pilihan makanan bisa Bunda berikan untuk MPASI si kecil

Daging-Dagingan

Kebutuhan protein bayi bisa diperoleh dengan mengonsumsi daging-dagingan, baik itu daging ayam, daging sapi, ikan, hati ayam. Selain protein, sumber makanan hewani ini juga memiliki kandungan zat besi dan vitamin B12 yang tinggi. Bunda bisa menyajikannya dalam bentuk olahan daging cincang yang dihaluskan ataupun sup dan memanfaatkan kuah kaldunya untuk campuran bubur/nasi.

Tahu Tempe

Selain protein hewani, penuhi juga kebutuhan protein nabati sang buah hati dengan memberinya tahu tempe dan kacang sebagai salah satu selingan menu MPASI. Selain rasanya lezat, ketiga jenis makanan ini juga punya tekstur yang mudah dicerna bayi.

Sayuran

Jangan lupa memasukkan sayuran sebagai salah satu menu makanan pendamping ASI. Sayuran mengandung serat dalam kadar tinggi yang sangat baik untuk membantu memperlancar proses pencernaan. Jenis sayuran yang sangat direkomendasikan untuk MPASI antara lain brokoli, wortel, bayam, kembang kol, dan kacang panjang.

Serealia

Kebutuhan zat besi pada si kecil akan meningkat seiring bertambahnya usia. Pastikan bayi mendapat makanan yang kaya kandungan zat besi seperti serealia (oats dan semacamnya). Serealia bisa diseduh dengan air hangat, dicampur susu, ataupun dengan kaldu daging agar terasa gurih.

Buah-buahan

Buah seperti avokad, bertekstur lembek sehingga ini bisa jadi alternatif MPASI yang bergizi. Dalam satu buah avokad terkandung lemak baik yang sangat diperlukan tubuh untuk membantu menghasilkan energi. Bayi tentu akan lebih banyak aktif dan bergerak saat memasuki usia 6 bulan. Selain itu, buah lain seperti buah naga, pepaya, jeruk, semangka, juga dapat diberikan untuk si kecil

Umbi-umbian

Umbi-umbian seperti ketela dan kentang ternyata tidak hanya lezat, tapi mengandung nutrisi berupa karbohidrat, zat besi, vitamin, serta serat yang sangat diperlukan tubuh. Sumber makanan yang satu ini cocok sekali dijadikan salah satu pilihan menu MPASI pertama bayi. Cara penyajiannya juga cukup mudah. Bunda tinggal mengukus atau merebusnya sampai teksturnya berubah menjadi benar-benar lembut.

Makanan bayi Fortifikasi

Selain bahan makanan alami, tersedia juga makanan bayi terfortifikasi yang telah disetujui oleh BPOM. Bunda dapat menggunakannya dan menyesuaikan dengan usia si kecil, terdapat berbagai rasa yang dapat dikenalkan, tekstur sesuai perkembangan bayi, dan kandungannya telah diteliti oleh BPOM.

Memberikan MPASI untuk si kecil akan selalu penuh tantangan. Di awal, mungkin mereka akan menolak makanan yang Bunda suapkan ke mulutnya. Terus saja mencoba ya, Bun, karena semuanya memang perlu pembiasaan. Apapun yang Bunda berikan, tentu harus diperhatikan kebersihannya ya agar anak kita terjaga kesehatannya.

Tips bermanfaat lain seputar parenting juga tersedia di aplikasi Sehati yang bisa di-download melalui ponsel android dan iOS. Semoga menginspirasi!

Mengatasi anak yang picky-eater itu susah-susah gampang. Simak tipsnya di sini yuk, Bunda.

Pada dasarnya, pola makan anak sedikit banyak bergantung pada kebiasaan orang tuanya. Jika orang tua sering mengonsumsi junk food, kemungkinan besar anak juga lebih berminat untuk melahap makanan-makan serupa ketimbang buah, sayur, dan menu sehat lainnya.

Jika buah hati masih suka pilih-pilih makanan alias picky-eater, tak usah khawatir. Yuk, simak cara mengatasi batita picky-eater dengan tips yang dikompilasi dari hasil riset berikut ini.

1. Kenalkan Menu Baru

Riset dari Busick tahun 2008 membuktikan bahwa mengenalkan menu baru kepada anak terbukti bisa mengurangi kebiasaan picky-eating mereka. Semakin banyak menu yang tersedia, maka semakin beragam pula pilihan makanannya.

Untuk mencegah anak pilih-pilih makanan, sebaiknya latih balita dengan beragam menu baru sejak usianya masih 6 bulan. Ingat, sayur dan buah adalah menu wajib yang harus ada di rumah setiap hari.

2. Kreatif Menghias Makanan

Salah satu penyebab picky-eating adalah tampilan makanan yang kurang menarik meski sebetulnya rasa makanan cukup lezat. Ya, anak memang cenderung menilai makanan dari tampilannya.

Untuk mengatasinya, Bunda perlu sedikit kreatif, yaitu menghias atau menyajikan makanan dengan tampilan yang unik. Di internet ada banyak tips atau referensi menghias makanan untuk si picky-eater yang bisa dicoba.

3. Jangan Dipaksa

Stop menyuapi anak jika ia sudah kenyang. Pun jangan dipaksa jika si kecil menunjukkan tanda penolakan terhadap makanan tertentu. Sediakan variasi menu lain di piring makannya agar ia bebas memilih mana yang disukainya.

4. Ciptakan Suasana Makan yang Menyenangkan

Mengajari si picky-eater untuk mencoba menu baru memang butuh sedikit perjuangan. Ini bisa disiasati dengan menciptakan suasana makan yang seru dan menyenangkan. Selain variasi menu yang unik, Bunda juga bisa memakai kotak makan atau piring dengan gambar karakter kartun favoritnya.

5. Ajak si Kecil Menyiapkan Makanannya Sendiri

Riset oleh Nanney (2007) di Parenting Science* menyebut anak akan lebih berminat untuk makan jika dirinya dilibatkan dalam proses memasak/menyiapkan makanannya. Cara ini akan membuat si kecil lebih familiar dengan menu makanan yang akan disantapnya.

Itulah beberapa trik menyiasati anak picky-eater. Kuncinya adalah sabar dan jangan memaksakan jika si kecil rewel dan menolak menu tertentu. Jangan lupa untuk terus mencontohkan kebiasaan makan yang sehat ya, Bun!